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產品詳情

檢測項目:食品接觸性材料檢測

食品接觸類材料指一切用與加工生產包裝存儲運輸食品過程中與食品能夠接觸到的材 料。常見的材料包括各種塑料金屬陶瓷玻璃竹木制品等,比如喝水的杯子,塑料飯盒,塑料勺 子等等。

食品接觸材料可以分為兩類:(1)按材質分類:可分為紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、 橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃制品和接觸食品的涂料等。(2)按功能分類:可分為食品加工 器具、廚房用具、餐具、飲具等。

食品接觸材料及制品可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色,更 可能會釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬、有毒添加劑,這些化學成分會遷移到食品 中而被人體攝入,危害人類健康。


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